こんにちは!スタッフえみーにょです。
今日はハウスでお料理の日です。
今日のメニューは・・・
○かぼちゃのツリーサラダ
○チキンのグリル
○ショートパスタのトマトクリームソース
○カットフルーツ
☆野菜の鶏だしスープ
☆バケット
です。
☆野菜の鶏だしスープ・バケットは、園提供です。
まずは、チキンのグリルから・・・
「これなんのお肉?」「うーん、豚か鶏ー!」
塩コショウをして、ホットプレートで焼きますよ。
ひっくり返すときは、自分でやってみてね♪
焼いてる間、退屈だったのかな?絵本を読んでた子(^^)
次はカボチャのツリーサラダを作りますよ。
まずはマヨネーズを手作りします。バーミックスで、ふわふわの豆乳マヨネーズができたね!
卵が入ってなくても、コクがあって、ふわふわ!
かぼちゃと炒めた玉ねぎ・豆乳マヨネーズを混ぜて、ツリーの型に入れて作ります。
干しブドウ、ブロッコリー、ミニトマトで飾り付けてね。
「ツリーじゃなくて、山になったなー」(^^)
さ、今度は子どもたちが自分で作りますよ。
続きまして、ショートパスタのトマトクリームソース♪
「にんにくを弱火で炒めて、玉ねぎは透き通るまで炒めるんやで。
透き通るって分かる?」「分からんー」「じゃあ見といてな(^^)」
よく炒めたら、バター、トマト水煮、牛乳、鶏スープを投入。茹でたパスタをからめます。
生クリーム入れなくても、すっごくクリーミー!
今日のメニューは、クリスマスにも使えるメニューだね。お家でもぜひぜひ作ってね♪
子どもたちの感想:
玉ねぎを炒めたのがおもしろかった。
バケットとお肉がおいしかった。※市販のバケットね(^^;)
さとにぃが、髪振りほどいて、鬼モード!
走り回って、半袖だ(@_@;)
公園で遊んでいたら、前ようちえんに来ていた子も遊びに来たよ。
今日もいちにち遊んでくれてありがとう!
えみーにょ
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