こんにちは!
今日はみほりんのカフェの日!
お休みのメンバーもいたので、今日は買い物に出かける前のミーティングをいつもよりじっくり行いました!
ハウスを出る前の、この落ち着いた時間に買い物の後の料理の打ち合わせができた事が今日のお料理をスムーズにさせたのかもしれません。
買い物では電卓を持って行くのが恒例になりました!
値札を見て打ち込む彼女。
でも本体価格が大きいので、そちらを打つと・・・
「それ違うで!こっちやから!」としっかり税込価格を教えるメンバー(^^)
海苔を買う時、11枚必要なのに10枚入り・・・
「みほりんどうしよう?」
自分達の中でざわざわしている事はその場で解決(^^)
このときに限らず、メンバーはできる限りその場でクリアにしていくのが習慣になっている様に思います。
鶏のむね肉を買う時、
巻き寿司の具に使うので、どうカットされているものがいいのかも考えました。
結局むね肉ではなく豚肉にしたのですが、
お肉を買う時、「100gあたり○○円」「同じ値段でも量が違う」「お肉の値段は税込価格の表示がない」等の発見がありました!!
振り返りの時間にみほりんがみんなとお話ししていました(^^)
そして万全の態勢でレジへ!!
ところが・・・
値段が違う!!!
予算を少しオーバー!
ジャガイモ1袋をキャンセルして会計を済ませたメンバー。
お肉のラベルが本体価格しか載っていなかったのでオーバーした様です。ややこしいですね(^^;)
でもこれもまた勉強(^^)
「ブリは俺担当やで~!(^^)」と、ハウスに帰るやいなやブリに塩をまぶして意欲満々!
その間に卵焼きを作ります。
まずはみほりんのお手本を見て・・・
次は自分たち(^^)
慎重に慎重に作っていたのが印象的でした!
その時の真剣な顔!集中力(^^)
さて、ブリも良いころになったのでクッキングペーパーで拭きます。
そして二人で協力して照り焼き作り(^^)
その頃彼は、ニンニクの芽を包丁で器用に取っていました。
きゅうりは彼女が切りたいと言って役割を決めていたのですが、男子メンバーに譲っていました。
そして年上のメンバーがお手本を見せていました!(^^)
美味しそうに炊き上がった酢飯(^^)
巻きずしに入れるお肉もいい加減に焼けてきて・・・
ハウスの中は一気に美味しそうな匂いで一杯に(*^^*)
「お腹すいた~!」
「食べたい~!」
かんぴょうも調味料を作って味を染み込ませます。
かんぴょうの手作り、私初めてです!楽しみ(^^)
こうして恵方巻の準備も整ってきて、
デザート作り(^^)
ジャガイモをマッシュして小麦粉青のりを混ぜ、チーズを入れてお団子状に(^^)
それをたこ焼きプレートで焼き焼き(^^)
この写真で伝わりますか?
とってもゆっくりな時間が過ぎていました(^^)
そしてメインイベント!?の巻く工程(^^)
真剣な表情。
私も楽しくて2本すぐに巻いちゃいました!
お味噌汁を温めて、いただきますができるまでの間、
今日は洗い物もできました!!やったー!!(^^)
そして完成!
恵方巻♪
ブリの照り焼き♪
お味噌汁♪
デザート♪
「いただきま~す!!」
「おいし~!!」
「食べごたえある~!」
「ブリ美味しい~!」
食後は洗い物に掃き掃除!(^^)
今日はぜ~んぶできて、
思い切り30分外で遊べました~!!
私もスッキリした気分で外に出られたので気持ちよかったです!!
おそらくメンバーもそうだったのでしょう!
すっきりした表情(^^)
定番の野球!(^^)
そして高鬼(^^)
「ぺぺちゃん、タッチしてみ~やー!」と。
可愛らしい(^^)
心から楽しそうな彼女たち。
そんなメンバーを見ていると嬉しいですね(^^)
時間をきっちり守ってハウスへ(^^)
カフェの振り返りシートを書いたら・・・
お肉のグラム売りのお話し(^^)
グラム当たりの値段が一緒だったら、値段が安いという事は量が少ないという事や、
同じ様なお肉でもグラウ当たり値段が違うことや。
なかなか難しいややこしい事ですが、みほりんのお話しに耳を傾けていました(^^)
今日も皆ありがとう!
そして、美味しかったよ~!楽しかったよ~!
ぺぺ
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